2019年08月07日
南インドカレー②
こんにちは！
藤巻です
今回も美味しいカレー屋さんを
ご紹介したいと思います！
またまた東京のお店になってしまいますが・・・
馬喰町にある
「南インド料理ダクシン」さんです
ちなみに「馬喰町」って皆さん読めますか？
私は読めませんでした(笑)
うまぐいまち・・・？(´・ｪ・｀)
正解は「ばくろちょう」なんだそうです
勉強になりました。
話は戻ってお店では
コースで頼んだのですが、
バターチキンカレーから
豆カレー
野菜カレー
サラダ
ナン
デザート
など次々と出てきて
どれも美味しいので大満足でした！
特に「チキンティッカ」という
骨なしのタンドリーチキンは
程よい辛さで食が進みましたよ
バスマティライスやナンもおいしかったのですが
南インド特有の「ドーサ」という
薄い小麦粉の筒みたいなのが
パリパリで感動しました
チャイを頼むと、
店員さんが２つコップを持ってきて
熱々のチャイを片方のコップからもう一方のコップへ
空気に触れさせながら冷ますパフォーマンス？を
やってくれるので楽しいです
こぼさないかハラハラしますが
こぼさないんです、プロなので
（店内中の視線が集まります）
）ご興味のある方は馬喰町に行って
南インド料理堪能してみてくださいね
藤巻
大町市近辺情報も載せていきたいと思います。よろしくお願いします。